En todos los platos el comensal encontrará la sabrosa y peculiar forma de cocinar del joven chef Isidre Soler.

Su cocina se basa en el cuidado del producto y las materias primas, las cuales dirigen realmente las sugerentes propuestas de nuestra carta.

El restaurante ofrece una oferta extensa y cuidada que mima los postres, donde es posible innovar y acertar. En Tram-Tram reivindican la repostería propia, considerando que los postres deben tener una importancia paralela al resto de la carta.

En definitiva estamos delante de un joven autor de una cocina mediterránea moderna pero sólidamente arraigada a la tradición.